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SUMMARY:Erbe spontanee: riconosciamo le nostre piante alimentari e curative
DESCRIPTION:Docente: Morena Selva\, esperta di botanica \nInizio corso: mercoledì 15 aprile \nDurata corso: 14 ore \nNumero lezioni: 7 \nOrario: il mercoledì dalle ore 17.00 alle 19.00 \nSede del corso: Via Don Minzoni 17\, presso sede UDEL \nQuota di partecipazione: € 50\, soci Coop e 14 – 18enni  € 45 \n(min. 10\, max. 14 partecipanti) \nContenuti del corso: Molte sono le erbe spontanee che crescono nelle colline e nei campi vicino a casa\, ma spesso non le conosciamo\, ignorandone così gli usi in cucina\, oltre ai benefici sulla salute che la tradizione riconosce: ogni stagione offre le sue piante e i suoi fiori\, per la gioia e la salute di chi sa vederle e utilizzarle. Sotto la guida di una appassionata conoscitrice\, osserveremo le piante che crescono vicino a noi\, analizzando le caratteristiche e le proprietà delle più note\, e ricordandone il significato curativo e la possibilità di utilizzarle creando in casa la nostra personale raccolta di erbe. Dopo la raccolta alcune piante potranno essere utilizzate fresche: crude in ottime insalate\, oppure cotte per ripieni o frittate oppure per preparare tisane\, oleoliti o tinture.  Impareremo come seccarle\, per farne una scorta da utilizzare durante l’anno. Nelle uscite per il riconoscimento e la raccolta\, sarà utile dotarsi di materiali base per l’erborizzazione: un quaderno di appunti\, utilissima anche una macchina fotografica\, borsine di carta o cestini\, forbici\, coltello per togliere eventuali radici\, e infine scarpe idonee!
URL:https://universitaliberamugello.it/evento/erbe-spontanee-riconosciamo-le-nostre-piante-alimentari-e-curative-4/
LOCATION:Sede UDEL via Don Minzoni 17\, Via Don Minzoni 17\, Borgo San Lorenzo\, 50032\, Italia
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