Docente: Alessio Calamini , maestro gelatiere 1°premio internazionale 2017 Date corso: sabato 19 e 26 Maggio Durata corso: 8 ore Numero lezioni: 2 Orario: il sabato dalle 15.00 alle 19.00 Sede del corso: Laboratorio del pane del Museo Etnografico Casa D’Erci, Grezzano Quota di partecipazione:...